【特集】ホシフルーツ
贈り物にも最適!
旬のフルーツが楽しめる絶品スイーツ
大切な方へ贈るプレゼント。味はもちろん、見た目にもこだわったものを贈りたいですよね。
今回は、迎賓館の特選ギフトをはじめ、手土産品評会にて入選品として選ばれた
「ホシフルーツ」の絶品スイーツをご紹介します。
ホシフルーツとは
その絶品スイーツを開発しているのは山口県柳井市に店舗を構える、ホシフルーツ。
店名は満天の星空を見上げたときのワクワク感や、
心が温かくなるようなホッとする気持ちを
フルーツやスイーツを通して感じてもらえたらという思いで名付けられました。
ホシフルーツは、フルーツの目利きが選ぶその時一番食べ頃の旬のフルーツを使って、
パティシエたちがスイーツを生み出しているのが最大の特徴。
2012年10月にオープンして以来、たくさんの方に愛されています。
フルーツの目利きを担当しているのは、佐田雅秀さん。
市場に通い続けること40年以上の職人です。
朝5時に広島の市場に行って新鮮なフルーツを仕入れ、お店にそのまま運びます。
佐田さんが仕入れたフルーツを絶品スイーツに変身させているのは、
檀上尚秀さんをはじめとするパティシエの皆さん。
フルーツの魅力を最大限に生かした様々なケーキが、お店のショーケースを彩っています。
ケーキの他、旬のフルーツギフトや焼き菓子の販売、カフェの営業も行っています。
カフェでは、旬のフルーツを使ったパフェやジュースなどを楽しむことができます。
彩り鮮やかで、どれもおいしそう。(メニューは時期によって異なります)
迎賓館の特選ギフト!フレンチカップケーキ
迎賓館の”特選ギフト“に選ばれ、
施設内ギフトショップで販売された厳選スイーツ「フレンチカップケーキ」。
シロップ漬けやセミドライの果実が宝石のように輝き、生地もしっとりとなめらかな口あたり。
上品さも感じられ、見た目の美しさと美味しさが自慢のカップケーキです。
フレーバーは、マロン、赤梅&青梅、柚子&きんかん、チェリー&クランベリー、
オレンジ、マンゴー&パインの全6種類。
生のフルーツを食べているような感覚。
高級感あふれるカップケーキは
プレゼントやお誕生日のミニケーキとしても最適な逸品です。
人気No.1!ナッツとドライフルーツの贅沢ブラウニー
オンラインショップで人気No.1。
「こちら秘書室」公認
『”接待の手土産”セレクション 2021spin-off』「入選」した実績のあるギフトに最適な商品です。
甘すぎない濃厚なチョコの味わいと、ザクザク刻んだナッツの香ばしさ、
ドライフルーツの甘酸っぱさが特徴のブラウニーです。
フレーバーは、全4種類。
スライスアーモンドとピスタチオのサクッとした軽い食感が魅力の「ピスタチオ&アーモンド」、
甘味・酸味のバランスが絶妙なパイナップルを贅沢に使用した「パイナップル」、
フルーツのしっとり感とナッツのザクザク感がほどよいバランスの「ドライフルーツ&ナッツ」、
濃厚なチョコ生地の甘さとネーブルスライスのほろ苦さが組み合わさった「ネーブル」です。
彩りも鮮やかで、見ているだけで幸せな気持ちになってしまいます。
ティータイムのおともに、お世話になっているあの方への手土産にもおすすめの商品です。
贈り物にも最適!星のアイスクリームタルト
近年、贈り物として人気の高いアイスクリームタルト。
サクサクのタルト生地にミルク感たっぷりの本格アイスクリーム、
色鮮やかなフルーツを盛り込んだ商品です。
フレーバーは、全4種類。
ストロベリーアイスとストロベリー&ブルーベリー果肉を組み合わせた「ベリータルト」、
チョコアイスとバナナチップを使用した「チョコバナナタルト」、
バニラアイスとマンゴー&グロセイユの「マンゴータルト」、
抹茶アイスと栗&小豆の「抹茶タルト」です。
旬のフルーツを楽しもう
旬のフルーツをのおいしさを追求してできあがったホシフルーツのスイーツたち。
どれもキラキラ輝いて選ぶだけでもワクワクしてきます。
贈り物にも最適ですが、ときには自分用へのご褒美にしてみてはいかがですか?
旬のフルーツに元気をもらいましょう。