【クロアチア】ヴェラルダ アンブラ 2021|オレンジワイン
琥珀色にとけこむ、地中海のオレンジワイン
クロアチアのイストリア半島から、琥珀色の光沢をたたえた一本が届きました。
綺麗なゴールデンイエローの色合いに、ドライフルーツ(アプリコット、アーモンド)のアロマ。さらにキャラメル、蜂蜜、シナモン、コリアンダー、ターメリックなど、スパイスの香りが顕著に感じられます。
複雑でありながらソフトで丸みのある味わい。トリュフやキノコを使った料理、ワイルドアスパラガス、フォアグラ、ジャガイモと一緒にオーブンで焼いた牛ほほ肉料理などと相性が良い、食事を引き立てる一本です。
💡オレンジワインとは?
ブドウの果皮を長時間漬け込むことで、果皮由来の香りやコク、旨みが抽出された味わい深いワインです。白ぶどうから造られながら、琥珀色(オレンジ色)の色調と、白とも赤とも違う複雑な風味を持つのが特徴です。
▶ ワイナリー「Veralda(ヴェラルダ)」について
ヴェラルダは、イストリア半島・ブルトニグラ(Brtonigla)に位置する、「イストリアをリードするエコワイナリー」を自認するワイナリーです。ビュイェの丘に広がる26ヘクタールのブドウ畑は、古代から良質なワインを生んできた銘醸地。土着品種マルヴァジア・イスタルスカ、レフォシュク、テランにこだわり、すべて有機農法で栽培・管理されています。
生産者が一貫して大切にしているのは、高品質の維持と、イストリアに何世紀も続くブドウ栽培・オリーブ栽培の伝統を守ること。自社農場のブドウのみを使用することで、品質を一貫して監理しながら、ワイン愛好家に産地の個性をありのままに届けています。
その実力は世界も認めるところで、2016年にはクロアチアのワイナリーとして初めて、世界的に権威あるデキャンタ・ワールド・ワイン・アワードで最高賞「Platinum Best in Show」を受賞。イストリアという産地を一躍世界の舞台へと押し上げました。そんな造り手が手がけるのが、果皮を長く漬け込んで生まれる琥珀色のオレンジワイン「アンブラ」です。
商品詳細
琥珀色に輝くゴールデンイエロー。アプリコットやアーモンドなどドライフルーツの香りを軸に、キャラメル、蜂蜜、シナモン、コリアンダー、ターメリックといったスパイスの複雑なアロマが広がります。
果皮由来のコクと旨みがありながら、口当たりはソフトで丸みのある味わい。アルコール度数15%としっかりした飲みごたえで、トリュフやキノコ料理、フォアグラ、牛ほほ肉のオーブン焼きなど、香り高い料理と合わせると真価を発揮します。
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ワイン名称 |
Veralda Ambra |
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色 |
白(オレンジ)ワイン |
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味わい |
辛口 |
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ぶどう品種 |
イスタルスカ・マルヴァジア(土着品種 / オーガニック) |
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生産者 |
Veralda |
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産地 |
イストリア / クロアチア |
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生産年 |
2021年 |
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内容量 |
750ml |
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アルコール度数 |
15% |
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はございます。
商品情報
| 商品品番 | MAP-26D-004 |
| 賞味期限 | 無 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。 |
| 原材料 | ブドウ、亜硫酸塩 |
| 輸入販売元 | エム・アンド・ピー株式会社 〒140-0002 東京都品川区東品川 3-24-7 |
注文・配送について
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配送について |
輸入販売元からの直送になります。 |
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配送方法 |
常温便 |
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発送目安 |
3~5営業日以内 |
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送料について |
全国一律 ¥990(沖縄・離島は配送不可) |
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保管方法 |
直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管 |
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注意事項 |
- 20歳未満への酒類販売は法律で禁止されています。 |
※こちらの商品はギフト対応はございません。